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お知らせ

元気の秘訣は食卓から 山田村の柿酢シリーズ


■2012.4.26
ゴールデンウィーク営業日のご案内
休業日は下記の通りです。

※4月28日(土)〜4月30日(月)
※5月3日(木)〜5月6日(日)
(ご注文はインターネットにて随時お受けしております。)

出荷業務、お問い合せのお返事は、 5月7日(月)以降 順次対応させていただきます。

〜健康を気づかうおいしい贈り物、「柿酢ギフトセット」を大切な方へお届けします〜


■2012.4.5
とやまの発酵 丸の内リトリート 〜時間が育む食の旅〜
東京・丸の内ハウス全9店舗のレストランで、 山田村の「柿酢」や「柿酢調味料」を使ったオリジナル料理が味わえます! お近くにお越しの際には、是非お立ち寄り下さいませ。

開催日:2012年4月11日(水)〜22日(日)
場 所:東京・新丸ビル7階丸の内ハウス
● 期間限定オリジナルメニュー
メニューの詳細はコチラをご覧ください
http://www.marunouchi-house.com/2012/03/post-35.html






元気いっぱい!むか〜しから、口伝えでつくってきたのが、山田村の柿酢。材料は、山里に実った柿。水も使わんと、そのまんま醸造するがです。やっぱりね、体にいいがは、自然のもん。だからみんなげんきながやちゃ。
山田の柿酢は、村のみんなの、手づくりです。富山県の山間地、富山市山田(旧山田村)は長寿の村といわれてきました。家々で手づくりし、飲まれ続けてきたのが山田の柿酢。山里でとれた柿を使い、じっくり熟成させたスローフード。大地の恵みがそのまま染みこむように体を潤します。
元気の秘訣は食卓から 山田村の柿酢シリーズビタミン、カロチン、タンニン、カリウム。体によい成分豊富な柿酢。料理を囲む様々なシーンに合わせて、いろんな味とサイズを揃えました。
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山田村の特産品
山田産こしひかり

山田産こしひかり

清流と大地、澄んだ空気の中で育った山田のこしひかりは、つやつやで甘味たっぷり。

山田のりんご

山田のりんご

昼夜の温度差が大きい高地で実った山田のりんごは、糖度の高さが特徴です。

啓翁桜

啓翁桜

「啓翁桜」は新春を彩る生け花用切り枝。濃いピンクの花が開き、一足早い春を届けます。

牛岳高原馬鈴薯

牛岳高原馬鈴薯

豊かな土壌と冷涼な気候。恵まれた環境が、ひときわおいしいじゃがいもを育みます。


みんなの笑顔